【你所不知道的東區】
鄧九雲 Joanne／演員、作家，表演作品涵括影像、劇場、舞蹈，文字作品更是風格多元，不僅僅是一名專業的表演者，亦善於敘事，分享自己的所見所感，書寫故事。整個2月，九雲帶你看東區！
手擀滋味
在充滿沁涼空氣的早晨，我想散著步跟你說話。
比方說，小時候最喜吃外婆手擀麵皮的蒸餃，揉好的麵皮需要靜置在室溫下醒麵。外婆趁著空擋在沙發打瞌睡，我總很期待可以一起包餡，等著不耐煩就會拿著擀麵棍輕輕敲打麵糰，心裡默念著，快醒醒，快醒醒啊。外婆好像聽見我心裡的聲音，睜開惺忪地睡眼走來廚房，告訴我是否能開始擀皮了。
有時我會跟家人開著車特意來東區小巷裡吃手擀皮水餃。一盤水餃五十元，對面的停車場一個小時也五十元。爸爸總愛抱怨東區停車費等於一個便當。但是車上沒有人應和說，那不划算，不吃餃子了，因為我們都在想著好久不見的外婆。
你靜靜聽，偶爾笑笑，一天可以這樣開始。
▍陸家水餃．麵食坊
電話：02-2731-4794
營業時間：每日10:00-22:00
一起溜滑梯
在充滿沁涼空氣的早晨，我想散著步跟你說話。
比方說，小時候放學回家會經過小公園。有一次，朋友說我們來玩躲貓貓吧。我說我不喜歡躲貓貓，因為我太會躲，常常就被留在躲起來的地方沒人找得到。他說，沒關係，我們才兩個人，我一定會把妳找出來。公園其實很空，我偷偷爬到溜滑梯的頂端，蹲在一旁。他找了很久，找遍整個公園，就是沒有上溜滑梯來找我。我忍不住叫了他的名字說，我在這裡啦！他爬上溜滑梯，用指頭點了我的頭說，找到妳了。我說，不算，是我自己出現的。跟妳說個秘密妳不能笑我喔，他說。我說好。他靠近我的耳朵小聲說，其實我不敢溜滑梯。
我很驚訝，但我看著他的眼睛，知道他不會騙我。公園的滑梯，有兩個滑道，我坐在左邊，叫他坐在右邊。我牽起他的手說，數到三，我們一起滑下去，你就不怕了。
你靜靜聽，偶爾笑笑，一天可以這樣開始。
炒飯與水果
在充滿沁涼空氣的早晨，我想散著步跟你說話。
比方說，大學時期非常愛吃炒飯。炒飯的飯一定要用隔夜飯，油要夠多火要夠大，要加新鮮的辣椒，然後絕對絕對不能出現冷凍蔬菜。有一晚，在深夜的東區，除了泡沫紅茶店，到處都找不到東西吃。最後走進了好似臨時搭建的狹窄小攤。我說，一盤炒飯。他說，一起吃好嗎。我們一人一口安靜吃著，似乎誰都沒有比對方多吃一口。吃完後意猶未盡，我心裡想著要嚐遍全台北市最好吃的炒飯。
能吃的記憶，好像都是很久以前。現在若一個人吃完一份炒飯，總帶著些許任性的感覺。只有非常飢餓的下午，我會獨自點上一份加辣的炒飯，吃得一口不剩。最後再買包水果，一種自以為是的平衡安撫。
你靜靜聽，偶爾笑笑，一天可以這樣開始。
遺忘的底片
在充滿沁涼空氣的早晨，我想散著步跟你說話。
比方說，我還是喜歡用底片拍照。有時一卷底片拍上一兩個月，到最後再也不記得自己拍過什麼。我喜歡幫他拍照，只要我們一起出門，我就拍他。我總是站在他後面，拍的不是側臉就是背影。有一天，他說他要離開了，我沒有挽留，只是把相機放在書架上很久再也沒有拿下來。
前些陣子，朋友跟我借相機，我說裡面還有一卷沒拍完的底片，我忘了是什麼，你就先拿去拍吧。等朋友還我相機時，也一起幫我洗了那卷底片。我看見一個許久沒見的側臉，一個我應該一輩子都不會忘記的背影，好陌生又熟悉。所有的一切，全被凝結在那。成了「光與時間的化石。」（森山大道說的）。最想說的，卻只是「再見嚕」，淡淡的就行 。
你靜靜聽，偶爾笑笑，一天可以這樣開始。
▍臺灣沖印網106
台北市大安區仁愛路三段143巷48號
電話：02-2731-9087
營業時間：週一~週五 10:00-21:00、週六 10:00-17:00
週日公休
