【混血基因的味蕾驚喜：Liquid Bread Co.】
【混血基因的味蕾驚喜：Liquid Bread Co.】
台北市大安區延吉街270號
電話：02-2704-6218
營業時間：週日~週四 11:00 - 00:00、週五、週六 11:00 - 02:00
文化體驗的第一頁，以味蕾作為楔子，也是對一個國家內涵初來乍到的首次認識。Liquid Bread Co. 專注於呈現精準的五感體驗，盛端一份最地道的美味與經典美式風情，讓你的舌尖品嚐美食，找尋彷若置身紐約的味蕾驚喜。
從容冷調的店裝風格將重點標示在餐點上，流暢的動線與簡潔的菜單，除卻瑣碎的參考圖片，讓視覺收斂，聚焦精心的烹煮炒炸。化繁為簡的設計哲學，只將最豐富的層次變化置於餐點。美式的隨興風格建構在全神貫注的基底之上，LBC細膩收斂，演繹悠閒自在的用餐氛圍。
冰櫃裡一字排開的多元啤酒及輕盈小食，融入台灣品牌精釀啤酒及在地小農自產的嚴選食材，食材里程的縮短，送入口中的滋味滿溢新鮮。道地的美式風味體驗，以濃濃台灣人情味勾勒，訴說LBC混血基因的獨特與出眾。
中西融合的飛虎隊塗鴉壁畫，將LBC意圖傳達的理念完全闡述。提供不同樣貌的多元化選擇，突破現有市場的既定模式，為三明治的想像增添色彩與可能。
多年國外餐旅背景累積的LBC不僅提供經典的口感體驗，同時形塑了整套尊而不卑的服務流程。翻轉刻板的餐飲業印象，強調專業且講究品質的產出與投入，對於員工的培養與尊重，是LBC齊放在食物與客人之間的重點根基。
未來更計劃與客座廚師碰撞不同火花，以精湛廚藝詮釋純粹，描繪三明治的其他可能。餐食之於生活的必要性，不因日常而忽視，底蘊深厚的飲食文化傳達，在LBC被完整的意識且呈現。突破侷限，保有初衷，LBC的自由精神，來自全心全意的投注把關。
