Joel Chen
TLC旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人，餐旅大學期間及畢業後，曾兩度赴法國里昂及巴黎實習、工作。Joel獨特的飲食書寫風格及創新食譜規畫，曾受邀至各大專院校主講餐飲寫作及菜單設計。現為兼職作家及餐飲工作者，並前往位於丹麥哥本哈根著名的 NOMA 餐廳修業。Joel是首位獲許前往工作實習的台灣廚師。著有《菜市場裡的大廚》。
□ 課程費用：
單堂1,000元/人，(課程費用400元+食材費用600元)
全系列4堂課3,680元/人，(課程費用8折1,280元+食材費用2,400元)
特別感謝：
報名全系列前50位學員，贈送瓷器圓型磁鐵一套四枚(價值3520元)
□ 付費課程上課地點：
福安紀念館(台北市仁愛路四段258號11樓)
□ 報名方式與流程：
原價報名：
折扣報名：
如使用富邦講堂課程券或特殊折扣（教師、學生、富邦銀行信用卡卡友）請下載傳真報名表。
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