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Martí Guixé《食物設計先驅：觀念、行為模式和系統》

Martí Guixé是商業設計師、手繪畫家、裝置藝術家、烹飪書作家，更是位Food Designer (食物設計師)；Martí Guixé的設計往往反映著現代生活，反思及改變著人的行為和觀念。於1997 年在巴塞隆納舉行第一個以食物為主題的展覽，開始其獨樹一格的食物創作旅程。
本講座Martí Guixé除了闡述食物設計的初衷與想法，也分享為The Food Project設計的破格車輪餅大改造!

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