【有一種味道叫做家：GOHAN 御飯食事処】
【有一種味道叫做家：GOHAN 御飯食事処】
台北市大安區延吉街137巷18號1樓
電話：02-2778-9539
營業時間：每日 11:30-14:00、17:30-21:00
都市忙碌生活的三餐寫照，常落在便利商店的微波食品，或小吃店難以兼顧營養均衡的景況，當疲憊的心伴隨著壓力的攪擾，回家好好吃一頓飯是工作一天後的奢侈幸福，「家」給人一種安定的力量，「飯」帶來重新再出發的動力。木作框出家的形狀，「GOHAN御飯食事処」在熱鬧的延吉街巷內，散發柔和舒適的氛圍，輕推玻璃門，走上階梯，昏黃的燈聚焦在牆上的米食符號，來自雲林西螺的一家子，集結想望構築出溫馨平實的店廓，以日文米飯「GOHAN」充滿活力的發音取名，切題也切意，將米做為主角，提供一整日的「心」定食套餐。
GOHAN注入「米」的核心概念揉合每個細節—入口處醒目展示著店內使用的各色米種，教你辨識不同色澤形狀，咀嚼特選米香滋味；溫潤木質調色系別具巧思藏滿自然元素，混入米糠的訂製牆面同時訴說稻米不同樣態的意象符號，拆解米字筆畫的斜釘木條融入空間鋪排，對於米的詮釋看似不著痕跡卻又隨處可見。
曾在西螺經營碾米廠的店主一家，格外注重米的新鮮與純粹，零時差產地直銷餐桌，每碗飯的悉心關照，搭配媽媽味的招牌菜單燉煮，佐上主廚傾心研製的配菜漬物，家鄉米種交乘家常料理，GOHAN御飯食事処，提供家的n次方風味，傳遞對待家人般的體貼用心。
炊好的米飯裝盛在碗裡閃爍，熱騰的肉品飄香誘人，配置蔬食、漬物、燉煮、湯品於小碟中，一字排開的餐食象徵一家六口，囊括一餐所需的能量與動力。 廚藝憑藉不斷的練習，美味則需用心料理，GOHAN 御飯食事処，溫暖隨著料理的香氣擴散，以家的情感烘托米食好滋味！
