食物的美味之旅（11/16—12/7（週五）
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感謝新舊學員對本系列課程的熱列支持。因場地限制，為維持課堂品質，恕無法再接受報名。
持課程券學員，亦不受理現場報名。不便之處請見諒。
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世界性的顯學，新興的快樂學，「品味」人生必修學分。
味蕾，是最好的筆記本；品嚐，是最愉悅的隨堂考。沈醉間，輕鬆修滿這門新興的快樂學。
美食是文化的餌，也是文化的載體，透過對美食的品嚐與理解，我們往往能對一個國家的自然、歷史、風土、種族、人文等等產生更直接、更「感同身受」的經驗。
研究食材與烹調的歷史，已經成了世界性的顯學，這是一門快樂學，讓國家與城市的文化知識變成可口的學習。
旅行六十餘國的韓良露，將分享她自認最美味的四個國度的食材與食物的豐盛之旅。本系列每堂課都備有小點心，加強您味覺知識的吸收程度。
11/16 |
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1. 法國的美味旅行 |
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美味食材：法國麵包、法國糕點、巧克力、水果糖漬、乳酪、葡萄酒、油封鴨、生蠔、鵝肝、黑松露、法國名菜（紅酒雞、肚腸包、洋蔥湯、馬賽魚湯、豆子燉鴨煲）。 |
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美味城市：巴黎、迪戎、里昂、尼斯、波爾多、盧昂、史特拉斯堡。 |
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美味體驗：巧克力（共可品嚐6種頂級巧克力） |
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義大利的美味旅行
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美味食材：帕斯達（麵食）、披薩、牛肝菌、白松露、乳酪、葡萄酒、巴森米柯醋、橄欖油、義大利名菜（佛羅倫斯牛排、紅酒牛肚、蔬菜豆子湯、燉飯、冰淇淋、咖啡……等）。 |
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美味城市：羅馬、威尼斯、佛羅倫斯、西恩那、米蘭、那不勒斯、波隆那、摩德那、熱內亞。 |
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美味體驗：義大利紅醋橄欖油與麵包相遇 |
11/30 |
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3. 西班牙的美味旅行 |
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美味食材：生火腿、香腸、章魚、鰻魚苗、橄欖、葡萄酒、乳酪、巧克力漿、杏仁漿、橘子、海鮮、西班牙名菜（烤乳豬、海鮮飯、蔬菜牛肉湯煲、Tapas、雪莉豬排、桑吉亞雞尾酒）。 |
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美味城市：瓦倫西亞、巴薩隆納、塞維爾、格拉那達、赫雷斯、馬德里、聖地牙哥、畢爾包。 |
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美味體驗：西班牙乳酪與白酒相遇 |
12/07 |
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4. 日本的美味旅行 |
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美味食材：松茸、味噌、納豆、清酒、豆腐、生魚片、蕎麥麵、烏龍麵、鰻魚、河豚、香魚、雷魚、和牛、海膽、生蠔、日本名菜（江戶前壽司、湯豆腐、拉麵、蒲燒鰻、壽喜燒、土瓶蒸、漬物、懷石料理） |
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美味城市：京都、東京、大阪、神戶、廣島、小樽、札幌、秋田、下關、松本。 |
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美味體驗：日本清酒與漬物相遇 |
地點：富邦金融中心15樓
□ 600元／人 (課程費用400+食材費用200）
□ 全系列(共4堂)享課程費８折（原價2,400，特價2,080），再贈送『2本怡客咖啡貴賓招待券』（價值400元）
□ 4,000元／套票(共10張課程券)，贈送『5本怡客咖啡貴賓招待券/卡』(價值1,000元)
□ 怡客咖啡A卡會員、老師、學生、集團員工、富邦卡友特惠方案，請見『折扣優惠方案』
 週五 pm 7：00~9：00
 韓良露
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良露老師廣博的涵養，讓她觸及的每件事都交互滋養。因此，良露老師說的食物特別好吃，因為她的「食物經」有一個浩瀚的連結過程。說話聲音飽滿宏亮，又喜歡咯咯笑的良露老師，讓「吃」這件事充滿人文角度。讓您體驗，飲食，是對生命的熱衷，對天地的禮敬。 |
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曾出版《生命歷程全占星》、《寶瓶世紀全占星》、《人際關係全占星》、《愛情全占星》等星座書。近作有《狗日子?貓時間》、（馬可孛羅出版）、《食在有意思》（麥田出版）等書。 |
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